棒棒鸡
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下一篇 2008-07-14 16:06:47
/ 个人分类：密解
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棒棒鸡 |
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 【原料】;QsK$D8l[o0嫩公鸡脯肉、腿肉共300克，口蘑、酱油、芝麻酱、葱白各5克，花椒面，味精、芝麻油各2克。 图腾CG博客|.r4R7W2k3SH1`sP3H4?nZ(E0【制作过程】图腾CG博客H,A^G0T R#a1、将鸡肉入汤煮至肉熟捞起晾凉，用小木棒捶松软；
$dER9w&?}T3@02、将鸡肉撕成条，放在盘内，葱白丝放在上面；
5@/P
j!H{03、用红油辣椒、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油，调成味汁，淋在鸡丝上即成。
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