棒棒鸡
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下一篇 2008-07-14 16:06:47
/ 个人分类：密解
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棒棒鸡 |
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 【原料】
F$_2mk
L |0嫩公鸡脯肉、腿肉共300克，口蘑、酱油、芝麻酱、葱白各5克，花椒面，味精、芝麻油各2克。 ~:wN#R{.y vk"^ Lp7z0,ZoQ8_V V }0【制作过程】图腾CG博客0P}.X'qT1、将鸡肉入汤煮至肉熟捞起晾凉，用小木棒捶松软；
|/S:N"~/PA#k,Q1TT02、将鸡肉撕成条，放在盘内，葱白丝放在上面；图腾CG博客6Y D/?_wD?#JT
3、用红油辣椒、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油，调成味汁，淋在鸡丝上即成。图腾CG博客|`'ZR#X pE0Ok
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