红油抄手

上一篇 / 下一篇  2008-07-14 15:57:45 / 个人分类:密解

 
 
 
【原料】图腾CG博客u+j t&? lH.@ G
抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
`${4c-ANa i&x0
:r}yOv uj0【制作过程】
L zxar01、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
K(m(hy)HQ!u02、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;图腾CG博客7oW Zx6g$re:lr
3、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
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